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小笼包培训秘制南翔小笼鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、
入口油而不腻培训师傅制作的灌汤包汤不漏出来,包子又不粘笼屉,完全是一流的技术。
揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,这样会使口感更好。
要把胚子拉到底,差不多大小,包的时候手要向上拉,它的优势是皮薄,肉嫩。
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