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摆摊小吃哪里有学 油炸小吃学习 炸鸡腿鸡柳技术培训班

更新时间：2020-06-03 15:32:11　浏览次数：72次
区域： 泰州 > 海陵
类别：厨师培训
地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的??肉片（注意不要切断）备用。

2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。

5.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。

6.食用前撒上适量的孜然粉即可
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