憨小二坛子焖肉项目介绍:
坛子肉是老济南的一道历史传统名吃,山东地区使用紫砂坛制肉在清代就很盛行。清代袁枚所著《随园食单》中就有“紫砂坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载。较先创制这道菜品的是清朝道光年间济南的凤集楼饭庄,该店厨师用猪肋条肉加调味品和香料,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,人们食后,感到非常适口,该菜由此。因肉用紫砂坛炖成,故名“坛子肉”。说起这美味的坛子肉,其制作方法十分讲究。“憨小二坛子肉”的创始人开始着手研究恢复这道济南的传统名菜,期间有幸得到了当时已经就是高龄的坛子肉传人的亲自传授。经过细心研究、精心选料、精工细作,再加上调料、香料的搭配上尊古创新,精准的火候把握,烹制出汤浓味香、色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴的“憨小二”坛子肉,让济南人又能够品尝到这道美味无比的传统佳肴。
是什么才能让憨小二坛子焖肉如此风靡市场?
憨小二,憨啦吧唧,只会焖肉:
憨实在:严格选材,要求严苛,玉米粥,泡菜免费送,米饭续加管饱;
老配方:百年配方,研习古法,坚持传统的烹饪技艺,严格还原传统老味道;
花功夫:坚持小火煨炖2小时,坚持离火入味3小时,肥而不腻,味道醇厚。
憨小二,投资好项目,致富好品牌:
投资小:10平米开店,一人玩转,省房租,省人工;
回报快:四大产品系列,几十种创意组合,荤素搭配,四季火爆;
好品牌:统一的装修风格,成熟的品牌运营规划;
易操作:全程标准化模式,简单易学,无需任何经验,是省钱赚钱好项目。
轰炸味蕾,“憨”味十足,这坛子肉如此嚣张!
实力品牌当然是你无忧的选择,其大米干饭粒粒如玉,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。憨小二坛子焖肉加盟店,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,是制作这道菜的诀窍。这一罐把子肉,文火慢炖,足到火候,令猪肉酥烂异常,入口有醇厚的余香,轻抿即化,筷子轻拨,即像一样散化开来。汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。
憨小二坛子焖肉市场优势:
出餐速度快,掌控都市节奏:
下单5~10秒,上菜10~20秒,付帐5~10秒。点餐用时不过60秒,轻松驾驭都市快节奏。
店风很新奇,颠覆传统视觉:
全新现代,年轻,简洁,清新店面。友好的色彩搭配让消费者身至其中吃喝玩乐倍爽。
调料靠配送,对手再难模仿:
操作标准化流程化,缺乏餐饮经验皆可学会。各种产品口味标准统一,无需大厨照样能玩转。
选址有指导,没经验不担心:
店面选址专人指导,你可根据建议来敲定店址。
堂吃加外卖,业绩常年飘红:
现在使用网络支付的消费者越来越多。店面经营就可开启坐店经营与外卖巧妙的结合。
一小一快省钱开店灵活选址哪都能赚
憨小二坛子焖肉加盟费用是多少 加盟店多少家了
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