转换法:通过直接感知的现象,推测无法直接感知的事物的科学研究方法称为转换法。这种方法在内能的学习中出现了两次。次是在我们研究分子热运动中的应用时,我们没办法用眼睛直接观察到物质内部分子的运动,此时正好借助转换法,先研究宏观“可观察”到的扩散现象,根据宏观现象推理来感知分子的运动。第二次是在探究比热容实验中的应用时,实验中电加热器每秒放出的热量一定,通电时间越长,放出的热量越多。若不考虑热损失,放出的热量全部被水或食用油吸收,因此物质吸收热量的多少就转换成加热时间的长短了。
控制变量法:在探究比热容实验中,我们是控制了水和食用油的质量、吸收的热量相等,通过温度变化量不同,说明水和食用油的吸热本领不同;控制了水和食用油的质量、温度变化量相同,通过加热时间(吸收热量的多少)不同来说明水和食用油的吸热本领不同。
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