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端午未到，街上已是粽叶飘香。身处异乡特别怀念家乡的粽子，家乡的味道，更是怀念家乡的亲人。老家端午仪式感特别强，端午头两天就要把粽叶煮了泡在水里，江米或者黄米也要泡一晚上，红枣也要泡上，还要煮上又红又面的大红豆。端午头一天从早上就开始了水里来米里去包粽子。如果包的多还要请邻居过来帮忙，压得整整齐齐的粽叶飘着一股股清香弥漫在空气中，母亲熟练地把压好的粽叶一卷抓一把江米垫底，再放两个红枣，几颗红豆，再抓一把江米再放一颗红枣几颗红豆再放一点江米盖住，就像现代工业流水线丝毫不乱。晚上开始煮粽子，满满一大锅，上面还要压上一块木板以防粽子煮散，火不能是大火也不能小，所以母亲要一边眼睛看耳朵听一边增减柴火。香甜软糯的粽子除了送给邻居或者亲戚外剩下的放在地窖里可以吃一个月。