开一家初客牛排多少钱

　初客牛排杯加盟店的装修风格和店内的氛围，是吸引顾客的重要因素。许多初客牛排杯加盟店都把特色风格、氛围作为经营的主要卖点，通过装修设计来塑造初客牛排杯店的形象个性，增强初客牛排杯店的影响力，从而提高初客牛排杯牛排杯加盟店的竞争力。
　　对初客牛排杯店进行整体设计
　　对牛排杯加盟生产场所的布局安排，即确定产品生产各部门的具体位置，将生产所需要的设备、用具为合理地组合成操作加工的点、线并分布在生产场所内。这是一项复杂而又受多种因素影响的工作，因此，在进行布局安排时，应该由布局设计者、管理者、生产者、设备专家共同讨论，研究决定。
　　整体布局是指牛排杯加盟生产系统的整个设计规划。通常中小型初客牛排杯店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房，而加盟初客牛排杯店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。加盟初客牛排杯店各分点厨房是有机相连的整体，在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上，都要体现整体作业的协调性。
　　厨房面积的确定
　　厨房的面积在牛排杯加盟店面积中应有一个合适的比例。厨房面积对生产是至关重要的，它影响到工作效率和工作质量。面积过小，会使厨房拥挤和闷热，不仅影响工作速度，而且还会影响员工的工作情绪；面积过大，员工工作时行走的路程就会增加，既浪费时间又耗费精力，同时还会增加清扫、照明、维护等费用。国内外厨房面积的差异很大，分析影响厨房面积的因素主要有以下几个。
　　(1)原料加工程度不同。发达国家对产品原料的加工已实现社会化，如猪、牛肉等各按不同部位及用途做了精细、准确、标准的分割，按质、按需认价；苏商餐饮集团而国内的原料加工仍是或简单分割，规格不准，分量不实；或以整片、整只出售，需初客牛排杯店做重复、过细的加工。
　　(2)供应产品品种的差异。
　　(3)设备的先进程度与空间的利用率。
　　(4)社会的发展进程与社会观念。
　　现代西方文明已普遍认同了宽敞、舒适的工作条件，能批量生产出优质的产品，因而西方国家的初客牛排杯店厨房设计在面积、温度、照明等方面同初客牛排杯店相匹配；厨房面积加上后台其他设施，一般占到整个牛排杯加盟面积的50%左右；而国内初客牛排杯店在安排牛排杯加盟布局时，往往将面积小、楼层次、条件差的空间留给厨房。
　　确定厨房面积的方法一般有两种
　　一是以初客牛排杯店吃牛排杯人数为参数来确定。使用这种方法，通常吃牛排杯规模越大，吃牛排杯的人均所需厨房面积就越小，这主要是因为小型厨房的辅助间和过道等所占的面积不可能按比例缩得太小。
　　二是根据初客牛排杯店或牛排杯加盟面积来确定与它们之间的面积比例。通常，厨房除去辅助间外，占牛排杯加盟总面积的21%左右。
　　比例中应留有一定的弹性幅度，这是因为各初客牛排杯店的牛排杯加盟选择、档次、功能、用料情况、制作工艺、设备设施、场地的可用面积等因素的情况各异。